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果樹的根系每年生長(zhǎng)三次,即春季、夏季和秋季。
雖然春、夏季根系生長(zhǎng)時(shí)間相對(duì)較短,但適時(shí)施肥十分重要。
春季施肥的作用是?;ū9募臼┓适菫榱吮WC花芽分化和果實(shí)膨大,秋季則是促進(jìn)花芽繼續(xù)分化和提高樹體貯藏營養(yǎng),為來年春季開花結(jié)果奠定基礎(chǔ)。因此施肥從時(shí)間上講,分春季(3月)、夏季(6月)和秋季(9月)三次。
春 季
春季是利用貯藏營養(yǎng)的器官建造期:這一時(shí)期包括萌芽、展葉、開花到新梢迅速生長(zhǎng)前,即從萌芽到春梢封頂期。此期果樹的一切生命活動(dòng)的能源和新生器官的建造,主要依靠上年貯藏營養(yǎng)??梢娰A藏養(yǎng)分的多少,不但關(guān)系到早春萌芽、展葉、開花、授粉坐果和新梢生長(zhǎng),而且影響后期果樹生長(zhǎng)發(fā)育和同化產(chǎn)物的合成積累。如果開花過多,新梢和根系生長(zhǎng)就會(huì)受到抑制,當(dāng)年果實(shí)大小和花芽形成等也無法得到保證,果實(shí)細(xì)胞的增大與春季展葉后葉面積的大小密切相關(guān)。貯藏營養(yǎng)水平高的果樹葉片大而厚,開花早而整齊,而且對(duì)外界不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力,表現(xiàn)葉大、枝壯、坐果高、生長(zhǎng)迅速等。果樹盛花期過后,新梢生長(zhǎng)、幼果發(fā)育、花芽生理分化等對(duì)養(yǎng)分需求量加大,根系、枝干貯藏營養(yǎng)因春季生長(zhǎng)的消耗漸趨殆盡,而葉片只有長(zhǎng)到成齡葉面積的70%左右時(shí)制造的光合產(chǎn)物才能外運(yùn),因此出現(xiàn)營養(yǎng)分臨界或轉(zhuǎn)換期。激烈的養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng),常使蘋果、梨新梢第9-13片葉由大變小、落果加重,花芽分化不良等。
如上年貯藏營養(yǎng)充足,當(dāng)年開花適量,則有利于此期營養(yǎng)的轉(zhuǎn)換,使樹體后期營養(yǎng)器官制造的光合產(chǎn)物及時(shí)補(bǔ)充供給生產(chǎn) 。
夏 季
夏季追肥的作用,一是促進(jìn)花芽分化,減少大小年;二是膨大果實(shí),提高產(chǎn)量;三是促進(jìn)上色和表光,提高果實(shí)外觀品質(zhì);四是提高果實(shí)內(nèi)在質(zhì)量。
秋 季
秋施肥的意義是儲(chǔ)藏營養(yǎng)。 從果實(shí)采收到落葉,果樹已完成周期生長(zhǎng),所有器官體積上不再增大,只有根系還有一次生長(zhǎng)高峰,吸收的養(yǎng)分大于消耗。葉片中的同化產(chǎn)物除少部分供果實(shí)外,絕大部分從落葉前1-1.5個(gè)月內(nèi)開始陸續(xù)向枝干的韌皮部、髓部和根部回流貯藏,直到落葉后結(jié)束。果樹落葉后少量營養(yǎng)物質(zhì)仍按小枝-大枝-主干-根系這個(gè)方向回流,并在根系中累積儲(chǔ)存。
生長(zhǎng)期結(jié)果過多或病蟲害造成早期落葉等都會(huì)造成營養(yǎng)消耗多,積累少,樹體貯藏養(yǎng)分不足,而此 期儲(chǔ)藏營養(yǎng)對(duì)果樹越冬及下年春季的萌芽、開花、展葉、抽梢和座果等過程的順利完成有顯著的影響,可見充分提高樹體貯藏營養(yǎng)是果樹豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)的重要保證。來年春天果樹發(fā)芽前,養(yǎng)分隨樹液流動(dòng)便開始從地下部向地上部流動(dòng)(其順序與秋季正好相反),供應(yīng)萌芽、展葉、抽枝、開花、結(jié)果,儲(chǔ)存營養(yǎng)不足,必然造成營養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)搶奪養(yǎng)分而發(fā)生矛盾。所以,施肥是秋施肥、冬儲(chǔ)備、春季用。
冬春施基肥的缺點(diǎn)
果樹根系生長(zhǎng)的特點(diǎn)是,沒有自然休眠,只要外界條件合適,它就活動(dòng),只有外界條件滿足不了其生長(zhǎng)條件時(shí),才被迫進(jìn)入休眠。如果冬天或春施基肥,一是果樹要承受一段時(shí)間的饑餓,二是傷根愈合慢,三是地溫低,不利于肥料的分解、轉(zhuǎn)化和吸收;等到5、6月份,地溫升高,土壤濕度加大以后,肥效釋放達(dá)到高峰,而這時(shí)需要的是春梢停止生長(zhǎng),實(shí)踐證明:此時(shí)只有春梢停長(zhǎng),才有利于花芽分化,而此時(shí)的肥效大量釋放根本不利于春梢的停長(zhǎng)和花芽分化,很容易造成下年的小年。
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